主料:
熟米饭，
300g
辅料:
茄子，
300g，
猪肉馅，
100g，
香菇适量蟹肉棒，1根生菜，
少许
配料:
李锦记鱼香茄子酱，1袋食盐，
少许鱼香茄子熊猫盖饭的做法步骤
1.准备好原料。
2.茄子去皮切小块。
3.起油锅，油热后放入猪肉馅炒香。
4.放入茄子继续炒。
5.放入李锦记鱼香茄子酱。
6.至炒熟即可。
7.炒好的茄子盛入杯子里。
8.用开水加少许食盐将香菇、茄子皮、蟹肉棒煮熟备用。
9.生菜洗净铺在茄子上面。
10.用保鲜膜将米饭团出一个圆放在生菜上面。
11.用模具将香菇切成熊猫的耳朵眼睛形状，摆在合适位置。
12.将蟹肉棒打开取红色部分压出腮红摆在合适位置。
小窍门&温馨提示
鱼香茄子不需要其它调料的，鱼香酱本身已经调好味道了。
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